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ruhe让食pin更好的延长保质期
dian击cishu:53 发bushi间:2020-07-16

引起食pin发生不良变化的作yong有微生物作yong、生理生化作yong(ru生理作yong、褐变、脂肪氧化等)和物理作yong等。影响这些作yong的因素有水分、湿度、氧气、光线yi及温度、pH值等。食pinzhenkong包装能控制的因素除了微生物和其他杂质的污染外,还有水分huo湿度、氧气和光线等。因此,食pinzhenkong包装有ru下好处:

防止you微生物引起的变质

食pinzhenkong包装对防止you微生物引起的变謘hi硐衷诹絞e方面:

一可防止食pin在zhu运guo程中微生物的污染;

二是不guan是生鲜食pin还是加工食pin,都huo多huoshao地han有微生物,通guo包装来控制包装容器na的湿度和氧气hanliang,起到yi制微生物的作yong。

防止you生理生化作yong引起的变质

通guo选yong适当的材料进行包装,可yi控制包装容器na的湿度及氧气hanliang,而且还能bi免食pin因受光线zhao射而发生变质。

防止物理作yong引起的变质

食pinzhenkong包装可防止干燥食pin的吸湿huo发生相反作yong,bi免食pin因水分蒸发而引起变质,还可防止食pin因jixie作yong而损伤huo破坏。

上一pian ling食zhenkong包装jixu注yi的问题 下一pian zhan拌ji的you势和适应范围
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